Leer leven met de seizoenen
Vroeger leefden mensen in het ritme van de natuur. Elk seizoen heeft namelijk een karakter en kenmerken en beïnvloedt daarmee de planten, dieren en natuurlijk de mens. Wij zijn tegenwoordig echter ver verwijderd van dit natuurlijke bioritme. Veel van onze voeding is bewerkt en meestal het hele jaar door te verkrijgen. We houden gedurende de …